UNE ENTREPRISE FAMILIALE
L’érablière Brien a vu le jour en 1956, à Sainte-Anne de la Rochelle, un village niché au cœur de la campagne canadienne. À cette époque, le patriarche Sylvio Brien exploite une petite érablière familiale et fabrique une production artisanale axée sur la qualité.
UNE USINE DE TRANSFORMATION
Près d’un demi-siècle plus tard, la modeste « cabane à sucre » s’est modernisée pour devenir l’une des plus importantes usines de transformation de produits de l’érable en Amérique du Nord. À la tête d’une entreprise qui exporte maintenant sur plusieurs continents, Mario Fortier et son équipe continuent de chérir les valeurs de la famille Brien et de respecter le terroir. Ainsi, ils sont soucieux d’offrir à leurs clients des produits naturels, de qualité exceptionnelle, fabriqués dans le plus grand respect de la tradition.
DES PRODUITS D’ÉRABLE 100% PUR
Aucun agent de conservation ni aucune saveur artificielle ne sont ajoutés aux produits BRIEN qui peuvent être certifiés biologiques sur demande. L’entreprise BRIEN respecte de strictes normes de production et détient des accréditations internationales reconnues.
Depuis juin 2017, Les Douceurs de l’érable Brien détient la certification BRC Food pour la totalité des produits transformés à son usine de Sainte-Anne-de-la-Rochelle (Québec).
Les Douceurs de l’érable Brien est la seule organisation au monde, dans l’industrie des produits de l’érable, à détenir la certification BRC pour l’ensemble des produits suivants : sirop d’érable, beurre d’érable, fondants à l’érable, gelée à l’érable, bonbons durs à l’érable, sucre d’érable et marinades.
GOÛTEZ L’AUTHENTICITÉ DU TERROIR QUÉBÉCOIS!
Une collection de produits champêtres préparés dans le plus grand respect du climat et des traditions du terroir québécois. L’érable décliné en authenticité et en innovation, pour le régal de vos papilles.
LA COLLECTION BRIEN AUTHENTIQUE ….
Les traditions du Québec s’allient à la réputation des produits Brien pour vous présenter la collection Brien Authentique. Une large gamme de produits 100% naturels de la plus fine qualité où se mélangent recettes ancestrales, savoir-faire artisanal et équipement de pointe. Délectez-vous, la collection Brien Authentique est présentement disponible dans les épiceries, près de chez vous.
